Commande boeuf BIO du 18 novembre 2015

Et voilà, la vente est lancée. Envoyez-nous un mail à mangermieux(a)murielorange.com si vous souhaitez être au courant de la prochaine vente (prévue pour fin janvier – début février 2016).

La vente aura lieu, en direct par le producteur Koen de Rom, chez nous, rue Léopold I, 286 à 1090 Jette le mercredi 18 novembre de 19h00 à 20h30 (en même temps que les livraisons Topino – point de retrait Muriel Orange – pour ceux que cela intéresse).

 

QU’EST-CE QUE CETTE VIANDE, comment-fait-il ?

  • Le « procédé de production » qui vise à offrir de la viande ultra-fraiche, prévoit la mise sous vide et la surgélation le jour même de la découpe ; la viande vous est donc livrée surgelée, dans le parfait respect de la chaine du froid (prenez de votre côté un sac isotherme pour le transport jusque chez vous)
  • Pour plus d’informations, il vous faut lire le descriptif détaillé de Koen en annexe à ce mail.

 

LES COLIS

  • Colis de +/- 10 kg : (prix : 13,60 euro/kg)
    • Entrecôte : env 600 gr en 1 ou 2 pcs
    • Haché : 2kg en 4×500 gr
    • Steack : env 2kg, env 10 pièces, simple ou par 2
    • Saucisses : 2kg en 8×2 pcs
    • Rosbeef : env 800 gr en 2×400 gr
    • Moineaux sans tête : env 700 gr en 2×2 pcs
    • Carbonnades : env 1,2kg en 2×600 gr
    • Américain : env 800 GR en 2×400 gr
  • Demi-colis de +/- 5 kg, (14 euro/kg) ceci avec la même composition et conditionnement que le colis entier mais la moitié de la quantité bien évidemment.
  • Commande à la pièce :

Côte à l’os : 700 à 900 grammes à 24 euro/kg

Ossobucco : 600 à 800 grammes à 20 euro/kg

 

 

COMMENT COMMANDER ?

En direct chez Koen (de préférence par mail koenderom@hotmail.com, ou sinon par téléphone 0485/13.24.08). Mentionnez bien dans votre commande : « Jette, 18 novembre » pour que Koen puisse s’y retrouver.

  • Mode de paiement : en liquide au moment de la réception du colis. Koen n’a pas de bancontact. Il prévoit la monnaie pour rendre (comme au marché ;-)   ).
  • A chaque mail de commande il répond pour confirmer la réception. Dans ce mail il rementionne le mode de paiement et promet aussi de refaire un mail peu avant la date de la vente dans lequel il donne le poids et prix exact du colis de chacun.
  • Ainsi il n’y a pas de surprises et vous savez parfaitement à quoi vous attendre.
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